Ốc hút ở Đà Nẵng, dù mang dáng vẻ bình dân, nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt, khiến cho nhiều người không thể không mê mệt. Vào mỗi cuối tuần, du khách dễ dàng bắt gặp cảnh những hàng quán bán ốc luôn tấp nập, với người ra vào mỗi đêm. Cùng XSDNA khám phá tọa độ 5 quán ốc hút ngon quên lối về ở Đà Nẵng nhé!
1. Hấp dẫn vị giác ốc hút Đà Nẵng
Ốc hút ở Đà Nẵng, dù chỉ được bán trong những quán vỉa hè, vẫn thu hút không ít thực khách từ khắp nơi bởi hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở đâu khác. Món ốc, từ lâu đã trở thành nguyên liệu quen thuộc với nhiều thế hệ người Việt và có mặt ở khắp các tỉnh thành. Tuy nhiên, ở mỗi địa phương sẽ có cách chế biến khác nhau, tạo nên những món ốc mang hương vị đặc trưng riêng.
Khó cưỡng hương vị ốc hút Đà Nẵng – Ảnh: Tổng hợp
Trong khi Hà Nội nổi tiếng với ốc luộc và Sài Gòn với ốc len xào dừa, thì ốc hút lại là biểu tượng đặc trưng của Đà Nẵng. Món ốc hút thực ra là món ốc xào sả ớt, nhưng thay vì sử dụng tăm khều, người dân Đà Nẵng lại thích dùng miệng để hút. Loại ốc được chọn để làm nguyên liệu cho món đặc sản này thường là ốc gạo, ốc bươu và những loại ốc khác.
2. Đà Nẵng ăn ốc hút ở đâu?
2.1. Ốc hút đĩa bay Cô Ta
Ngoài ra, đây cũng là một quán ốc hút Đà Nẵng khác nổi tiếng nhờ vào hương vị thơm ngon đặc trưng của mình. Bên cạnh món ốc hút, quán này còn phục vụ nhiều món khác như xoài chấm mắm ruốc, thịt xiên… Với không gian rộng rãi, việc ngồi tụ tập tại đây cũng trở nên vô cùng thoải mái.
Thưởng thức ốc hút Đà Nẵng quán Cô Ta – Ảnh: Tổng hợp
Phần ốc và nước ốc thì không cần phải bàn cãi, vì chúng đã được rửa sạch và chặt ra nên việc hút ốc trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Mùi vị thơm ngon của ốc được tạo ra từ sự kết hợp hài hòa giữa ớt và sả, trong khi thịt ốc bươu thì giòn ngon và thơm phức khi chấm với mắm gừng. Ngoài ra, trên đĩa ốc còn có sự kết hợp hấp dẫn của đu đủ bào sợi và hành phi, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt và cuốn hút.
- Địa chỉ: Doãn Khuê (Phía Sau Sân Vận Động Đĩa Bay Đường 2/9), Quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa: 12h00 – 22h00
2.2. Ốc hút chợ Bắc Mỹ An
Khu chợ Bắc Mỹ An là điểm đến quen thuộc và rất nổi tiếng ở Đà Nẵng. Nếu bạn không biết nên ăn gì khi đến Đà Nẵng, chỉ cần đến đây là bạn sẽ tìm được món ăn phù hợp với sở thích của mình. Tại đây, có đủ loại đặc sản như kem bơ Đà Nẵng nổi tiếng, bánh đập, mít trộn, bánh tráng kẹp… Với một ngân sách rất nhỏ, bạn đã có thể thưởng thức một đĩa ốc đậm vị tại khu chợ này.
Phần ốc được chế biến mặn mà, ngọt ngào và phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Ngoài ra, ốc còn được kết hợp với nộm đu đủ chua chua, tạo nên một hương vị kích thích vị giác. Thực sự, trải nghiệm ẩm thực tại khu chợ này sẽ là một trải nghiệm khám phá Đà Nẵng đáng giá mà mỗi du khách đều nên thử ít nhất một lần.
- Địa chỉ: 25 Nguyễn Bá Lân, Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
- Thời gian mở cửa: 15h00 – 18h00
2.3. Ốc hút Cầu Rồng
Quán này nằm gần Cầu Rồng, nên có một view khá đẹp và dễ tìm. Không gian trong quán sạch sẽ và thoáng mát, đặc biệt là vào những ngày hè khi có gió lộng. Điều này là điểm cộng lớn khi quý khách muốn thưởng thức món ốc vào những ngày nắng nóng. Nếu bạn có ý định khám phá Cầu Rồng vào buổi tối, đừng quên ghé qua quán này để thưởng thức vài món ốc hút Đà Nẵng đính kèm.
Ngoài các món ốc, quán còn có nhiều món biển khác như nghêu bơ tiêu, hàu ngũ vị, ốc móng tay sa tế, chip chip, vẹm nướng mỡ hành, trứng phô mai… đều rất ngon. Nếu bạn đi cùng nhóm bạn thích ăn và muốn thử nhiều món hơn, bạn có thể gọi thêm một phần lẩu hoặc đồ nướng. Dù quán thường đông nhưng dịch vụ phục vụ vẫn khá nhiệt tình và lên món đều đặn, mặc dù có thể hơi chậm một chút.
- Địa chỉ: Lô 11 Đông Giang, An Hải Trung, Sơn Trà, Đà Nẵng
- Thời gian mở cửa: 07h30 – 22h00
Món ốc hút Đà Nẵng tuy bình dân nhưng lại có sức hút khiến bao người mê mệt. Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp các bạn tìm được địa chỉ ăn ốc thích hợp cho mình.
Nguồn: Tổng hợp
Bài viết tham khảo: