Trong bản đồ các món ăn ẩm thực đặc sản của xứ Đà Thành mỗi khi nhắc đến, món mỳ quảng được xem là bản giao hưởng hương vị của tất cả loại topping tinh túy nhất hội tụ của đất và trời. Lần đầu đến với Đà Nẵng, du khách bỡ ngỡ không biết quán ăn nào ngon, nổi tiếng, hợp giá tiền thì hãy để cho XSDNA gợi ý cho du khách 5 quán mỳ quảng Đà Nẵng vừa ngon mà cực nổi tiếng đực lòng vị giác của du khách khi đến Đà Nẵng nhé!
1. Mỳ quảng – Tinh hoa ẩm thực miền Trung
Trước khi đến với top 5 hương vị ẩm thực mỳ quảng mà du khách rất nên thưởng thức khi đến xứ Đà thì du khách phải đi qua cung bậc hương vị món mỳ quảng ngon như thế nào mà ai đến cũng kiếm tìm.
Mỳ quảng là một trong các món ẩm thực đặc sản của Quảng Nam và Đà Nẵng kể từ khi cả hai tỉnh thành này chưa phân ra vị trí độc lập như hiện nay. Sợi mỳ quảng thường là sợi bản to, nước dùng sệt và ít, đi trong tô mỳ quảng là tôm, thịt xíu, trứng cút, hành lá cắt sợi nhỏ và đậu phộng giã nhuyễn.
Danh sách các loại mỳ quảng phổ biến của miền Trung
Trải qua nhiều lần đổi thay, biến tấu trong cách nấu, hương vị thì mỳ quảng Đà Nẵng nay có thay nhiều “lớp áo” hương vị mới. Nào là mỳ quảng ếch, mỳ quảng gà, mỳ quảng thịt, mỗi sự biến tấu về hương vị là một làn gió mới ẩm thực vị giác, một cung bậc cảm xúc mới toanh cho nấc thang hương vị của món mỳ quảg miền Trung.
2. Địa điểm ăn mỳ quảng Đà Nẵng ngon nổi tiếng xứ Đà
2.1. Mỳ quảng ếch Bếp Trang
Bếp Trang là điểm đến quen thuộc của nhiều khách du lịch và điểm đến thưởng thức mỳ quảng của nhiều nghệ sĩ nổi tiếng với món mỳ quảng ếch. Ấn tượng đầu tiên tại Bếp Trang chắc chắn sẽ là cách bày trí của chiếc mâm mỳ quảng ếch. Mặt bên trên của chiếc mâm được quán để một tầu lá chuối xanh biết, bên cạnh là tô sứ đựng nước dùng mỳ còn nóng hổi, tiếp đến trên mâm còn có mớ rau sống tươi xanh, cuối cùng là phần mỳ tượi được phủ rắc bên trên đậu phộng rang giã nhuyễn.
Cho hết mỳ tươi và trong tô chén sứ đựng nước dùng, trộn đều mỳ quảng, nêm nếm một chút nước mắm, ở tươi cắt lát mỏng và chuẩn bị thêm bánh tráng vụn vào tô. Trộn đều tất cả hương vị topping trong tô mỳ quảng ếch, cảm giác hội tụ thước hương vị tuyệt vời nhất trong tất cả các loại mỳ vào trong món mỳ quảng ếch này.
Mỳ quảng ếch Bếp Trang nằm trong top địa điểm ăn uống đặc sản Đà Nẵng
Nếu du khách muốn thử cách ăn cay của người miền Trung khi thưởng thức mỳ quảng ếch thì đầu tiên ăn một đũa mỳ sau đó cắn vừa đủ trái ớt nguyên. Với người miền Trung, cách thưởng thức này càng làm cho vị giác thêm cay ăn càng thích thú hơn.
- Địa chỉ: 212 Bạch Đằng, Đà Nẵng
- Mức giá dao động: 79.000 VNĐ/ phần
2.2. Quán mỳ quảng Bà Bích
Quán mỳ quảng Bích đa dạng hóa menu mỳ quảng với nhiều hương vị khác nhau từ vị ngọt thớ thịt của mỳ quảng bò, cho đến vị giòn thơm và đậm vị của mỳ quảng bò chả ram. Du khách tìm đến hương vị dân dã của món mỳ quảng bà Bích để thưởng ngoạn không khí sự nhịp nhàng của đường phố Đà Nẵng, thêm nữa là không gian mở, du khách không lo bị bám mùi thức ăn, nhìn ngắm dòng người qua lại trên đường phố Đà Nẵng ngồi cạnh bên lề đường mà thưởng thức tô mỳ còn nóng hổi.
Mỳ quảng Bích điểm đến món ăn mỳ quảng ngon miền Trung
Vị mỳ quảng bà Bích thanh đậm, nước dùng đậm đà, ngọt của vị tôm, chả ram, thêm kèm với mớ rau sống bên dưới, ăn ngay một đũa vào khoang miệng và bắt đầu thưởng thức khiến cho món ăn dần lan tỏa chạm đến từng cung bâc cảm xúc của từng thực khách.
- Địa chỉ: 01 – 03 – 05- 07 Đặng Dung, Liên Chiểu, Đà Nẵng
- Mức giá dao động: 35.000 VNĐ – 60.000 VNĐ
2.3. Mỳ quảng Thi
Nơi đây hội tụ của hương vị của món mỳ quảng cá lóc được sự quan tâm của nhiều du khách bởi ngoài hương vị của món mỳ quảng truyền thống, thì mỳ quảng cá lóc còn đưa vị giác của du khách đến với thiên đường ẩm thực thưởng thức vị tươi của cá lóc quyện đậm vào trong món ăn đặc sản của xứ dân Đà Nẵng.
Đổi hương vị mới cùng mỳ quảng cá lóc tiệm mỳ Thi Đà Nẵng
Và hơn hết nữa tuyệt vời cho sự lựa chọn thì mỳ quảng Thi còn có cả mỳ quảng gà trứng, mỳ quảng gà để du khách được khám phá thêm các loại mỳ quảng miền Trung.
- Địa chỉ: 251 Hoàng Diệụ, Đà Nẵng
- Mức giá dao động: Từ 30.000 VNĐ
2.4. Mỳ quảng Hương Quê
Địa điểm mỳ quảng này không chỉ nổi tiếng sạch sẽ, quán ăn thoáng mà còn nổi lên với chiếc menu đa dạng các món ăn quê hương như cái tến quán. Du khách đắm chìm vào trong hương vị của mỳ quảng, lạc vào trong thế giới của chiếc hương vị đa dạng các toppingh mỳ quảng khác nhau cho đến với các loại nước ép giúp cân bằng hương vị ẩm thực khi thưởng thức món ăn đặc sản xứ Đà.
Thưởng thức mỳ quảng với nhiều cách biến tấu toppig khác nhau tại mỳ quảng Hương Quê
- Địa chỉ: 78 Phan Thanh, Thạc Gián, Đà Nẵng
- Mức giá dao động: 25.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
2.5. Mỳ quảng Quê Xưa
Bên cạnh các món mỳ quảng truyền thống, thực khách khi đến với ẩm thực mỳ quảng Quê Xưa sẽ được thưởng thức thêm hương vị của món mỳ quảng sườn, mỳ cá và đến cả ngay mì hến cho đến hương vị gây đầy sự u mê của món bánh tráng thịt heo chấm mắm nêm đánh thức nhiêu vị giác của các thực khách.
Không gian của quán khá thoáng nên du khách hoàn toàn có thể yên tâm thưởng thức từng gắp đũa mỳ quảng ẩm thực miền Trung trong chuyến du lịch cùng người thân thương của mình.
- Địa chỉ: 165 Núi Thành, Hòa Cường Bắc, Đà Nẵng
- Mức giá dao động: Từ 25.000 VNĐ
Hy vọng một số thông tin chia sẻ của XSDNA sẽ giúp cho thực khách tìm kiếm được nơi chân ái ẩm thực Đà Nẵng của mình khi đến với Thành phố Đà Nẵng.
Bài viết tham khảo: