Bánh mì ở Đà Nẵng, mặc dù không có danh tiếng như ở Sài Gòn, nhưng vẫn mang đến hương vị đặc trưng không kém. Thành phố biển này chứa đựng nhiều tiệm bánh mì xinh xắn và hấp dẫn cho du khách. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Đà Nẵng, hãy không bỏ qua 10 quán bánh mì có đặc điểm riêng biệt của thành phố này.
1. Bánh mì Bà Lan
Nếu bạn đang phân vân không biết nên ăn gì ở Đà Nẵng, hãy nhanh chân đến tiệm bánh mì Bà Lan. Với hơn 30 năm làm nên tên tuổi, đây là một thương hiệu bánh mì nổi tiếng tại Đà Nẵng. Bánh mì tại đây được chế biến với sự tâm huyết, bắt đầu từ lớp patê dày, tiếp theo là lớp mỏng mayonnaise từ trứng, sau đó là thịt nguội, chả quế, chả heo, chả bò, húng quế, ngò, ớt xanh, và cuối cùng là một đoạn hành lá có chiều dài gần bằng ổ bánh, được điểm xuyết nhẹ nhàng bằng muối tiêu.
Bánh mì Bà Lan Đà Nẵng – Ảnh: Tổng hợp
Bà Lan, người sáng lập nên thương hiệu này, đã vượt qua 80 tuổi, mặc dù không còn trực tiếp bán hàng tại tiệm nhưng vẫn tự tay tẩm ướp nguyên liệu để đảm bảo bánh mì vẫn giữ nguyên hương vị sau hơn 30 năm. Không chỉ là một thương hiệu, bánh mì ở đây còn đặc biệt vì được làm bởi chính một người con của bà Lan. Với sự nổi tiếng, quán luôn thu hút đông đảo khách hàng từ lúc mở cửa cho đến khi đóng cửa, nên nếu muốn thưởng thức, hãy kiên nhẫn nhé!
- Địa chỉ: Cơ sở 1: 62 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng, cơ sở 2: 64 Triệu Nữ Vương, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
- Giá bán: 7.000 đồng – 17.000 đồng.
- Giờ mở cửa: 15h30- 21h.
2. Bánh mì bột lọc
Đừng quên thêm một món bánh mì đặc sắc khác của “thành phố trẻ” – bánh mì bột lọc. Mặc dù bánh mì và bột lọc là những thứ quen thuộc, nhưng bánh mì nhân bột lọc có lẽ không phải ai cũng biết. Đây thực sự là một sự kết hợp tuyệt vời, đặc biệt khi bạn thưởng thức bánh mì ở Đà Nẵng.
Bánh mì được nướng nóng giòn, bên trong là lớp bột lọc nhân đậu xanh, thịt, hoặc tôm – tùy thuộc vào sở thích của bạn. Kết hợp với một miếng chả bò, thêm chút nước sốt và nước mắm, tạo nên một món bánh mì độc đáo và ngon miệng. Đặc trưng của loại bánh mì này khiến nó trở thành một trong những đặc sản độc đáo của Đà Nẵng, chỉ có ở đây mới có.
- Địa chỉ: 73 Huỳnh Thúc Kháng, quận Hải Châu, Đà Nẵng
- Giá: 8.000 đồng – 10.000 đồng
- Giờ mở cửa: 06h – 21h.
3. Bánh mì cá
Cá khô, một món ăn phổ biến và được ưa chuộng ở miền Trung, được kết hợp vào bánh mì tạo nên một hương vị đặc sắc khó cưỡng. Cá khô được rim giòn và thơm, điều này kèm theo rau răm, dưa leo và miếng cá khô, được ướp thêm chút nước sốt mặn ngọt. Tất cả những thành phần này cùng nhau tạo nên một phiên bản bánh mì Đà Nẵng độc đáo, mang lại trải nghiệm lạ miệng và hấp dẫn cho thực khách.
Bánh mì cá rim Đà Nẵng – Ảnh: Tổng hợp
- Địa chỉ: rất nhiều quán trên con đường ăn uống Phan Châu Trinh, Đà Nẵng
- Giá: từ 10.000 đồng
- Giờ mở cửa: Sáng từ 6h-10h30, chiều từ 15h-21h.
4. Bánh mì que Đà Nẵng
Bánh mì que là một loại bánh mì được ưa chuộng tại Đà Nẵng. Trong thành phố này, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nhiều quán bánh mì que mang nhãn hiệu như ZonZon, Trang, Tứ Hải, Đồng Tiến, cũng như nhiều hàng quán ven đường. Đặc điểm chung của loại bánh mì Đà Nẵng này là hình dáng thon dài, kết hợp với lớp bơ, trứng, chà bông và rau sống, tạo nên một hương vị ngon miệng mà vẫn giữ được sự nhẹ nhàng, không làm người ăn cảm thấy quá no.
- Địa chỉ: bạn có thể bắt gặp các thương hiệu bánh mì que trên đường Pasteur, Ngô Quyền…
- Giá: từ 10.000 đồng
- Giờ mở cửa: Sáng từ 6h – 10h, chiều từ 14h – 20h.
Nguồn: Tổng hợp
Bài viết tham khảo:
- Khám phá mâm bánh kẹo ngày tết miền Trung
- 7 địa điểm du lịch Đà Nẵng nhất định check – in năm 2024
- Địa điểm check – in “núp hẻm” Đà Nẵng mê đắm du khách