Đà Nẵng dù trong thời tiết mưa to và cũng đã có dấu hiệu vào đông nhưng với sức nóng của món trà chanh giã tay Quảng Đông không thể ngăn cản được sự tò mò hương vị của món thức uống đang nổ rần trên khắp các trang mạng xã hội những ngày vừa qua.
Trà chanh giã tay – Biết cái quen thành cái mới
Dẫu biết món trà chanh không còn quá xa lạ với giới trẻ tại Thành phố Đà Nẵng, tuy nhiên trước sức hút của món trà chanh giã tay nổi đình nổi đám thật khó để có thể không tham gia vào trend này trong những dịp ngày cuối năm.
Không chỉ là tại các điểm thành phố lớn như trà chanh giã tay tại Sài Gòn khách kéo đông xếp hàng chờ thưởng thức ly trà chanh thơm ngon, độc đáo với cách chế biến độc lạ giã tay truyền thống thay cho máy vắt chanh. Dù thời tiết có gây khó khăn khi những ngày qua các trận mưa Đà Nẵng kéo dài liên tục nhưng giới trẻ Đà Nẵng vẫn đổ xô không ngại xếp hàng để cầm trên tay thức uống trà chanh siêu độc đáo với hương vị thanh mát, lạnh lạnh đón chào đợt vào đông tại miền Trung.
Trà chanh giã tay Quảng Đông chính thức có mặt tại Đà Nẵng – Ảnh: @baovietnamnet
Dự đoán chanh Quảng Đông “cháy hàng” trong thời gian sắp đến
Với sức hút khủng khiếp từ món trà chanh giã tay, không khó có thể dự đoán rằng chanh Quảng Đông sẽ là mặt hàng trong tình trạng hết hàng một sớm một muộn. Riêng tính trên địa bàn TP.HCM, cho đến nay cũng đã có hơn hàng chục hàng quán mở cửa kinh doanh món thức uống này, chưa kể đến các hàng quán nước đã có tên tuổi mở rộng thêm menu để chào bán loại nước nổi đình nổi đám hiện nay.
Và riêng tại Thành phố Đà Nẵng, cũng đã bắt đầu mọc lên các hàng quán vỉa hè bán trà chanh giã tay Quảng Đông với mức giá khởi điểm ban đầu là 25.000 đồng/ly.
Điểm mới cho món trà “giã tay” Quảng Đông
Sức hút của món trà chanh giã tay chính là mùi hương thơm tự nhiên của chanh Quảng Đông. Mặc dù không mọng nước như chanh Việt Nam nhưng đây là loại quả có vị thơm, không quá chua thích hợp cho món trà chanh se se lạnh giữa thời tiết vào đông tại Đà Nẵng.
Món trà chanh dân dã nay được biến tấu độc đáo – Ảnh: @baodientucaobang
Ngoài ra, cùng với cách chế biến truyền thống giã tay, bạn sẽ cảm nhận được một chút hương của vị đắng hòa vào ly trà chanh tươi khiến cho bạn càng uống lại càng cuốn. Trà chanh giã tay mà kết hợp với bánh mì Đà Nẵng nữa thì quá hợp combo ngày lạnh miền Trung.
Liệu mở bán trà chanh giã tay trong thời điểm này là thông minh?
Thực tế, thời tiết Đà Nẵng cho dịp cuối năm lại không quá lý tưởng để bán món thức uống này. Theo như nhiều quan điểm của các bạn trẻ Đà Nẵng, món trà chanh giã tay sẽ thích hợp hợp vào ngày hè nóng bức Đà Nẵng, phù hợp với nhu cầu của nhiều đối tượng hơn. Còn đối với thời tiết đang sang đông như thế này thì khó có thể duy trì được doanh thu khi kinh doanh món nước trà chanh giã tay vào thời điểm này. Dự báo số lượng khách sẽ thưa đi rất nhanh sau 2, 3 ngày mở bán chưa kể nếu hương vị không quá đặc sắc thì các hàng quán cũng sẽ rơi vào tình trạng “ế khách”.
Tuy nhiên, đặt trường hợp ngược lại thì nếu như mở bán món nước này trong ngày hè Đà Nẵng sẽ e ngại rằng không vào mùa chanh của Quảng Đông hay sức hút của món nước này cũng đã giảm đi khá nhiều sẽ không còn thích hợp để bán. Do đó, nhiều chủ doanh nghiệp hoặc những người đang có ý định mở bán món nước này đều cân nhắc trước thời buổi suy thoái kinh tế như hiên nay.
Với tình hình thời tiết như hiện nay khó có thể duy trì lâu dài món trà chanh giã tay tại Đà Nẵng – Ảnh: @cafef
Điểm sáng mới cho tình hình trà chanh giã tay tại Đà Nẵng
Mặc dù có nhiều băn khoăn xoay quanh vấn đề mở bán trà chanh giã tay tại Đà Nẵng nhưng với sức hút quá lớn của món nước này cũng khá đông lượng lớn các hàng quán nước Đà Nẵng đang thi nhau nở rộ kinh doanh món trà chanh giã tay Quảng Đông. Bạn có thể tìm mua những ly trà chanh giã tay Quảng Đồng ngay trên các tuyến đường Đà Nẵng như:
- 66 Châu Thị Vĩnh Tế, Đà Nẵng
- Quán Trà Bí Đao Hạt Chia – 452 Núi Thành, Đà Nẵng
- Trà chanh số 1 MIU – 123 Nguyễn Chí Thanh, Đà Nẵng
Bài viết tham khảo: